O sururu (Mytellafalcata)
é um molusco bivalve (está inserido entre duas conchas) da ordem
Mytiloida, é bastante conhecido no Nordeste e muito presente na
culinária do Maranhão, em uma cadeia produtiva que gera renda a
pescadores e à gastronomia e turismo do estado. Como parte das ações
voltadas para o desenvolvimento da aquicultura no estado, a Secretaria
de Agricultura, Pecuária e Pesca (Sagrima) implantou um módulo
experimental para cultivo de sururu, no povoado de Paricatiua, município
de Bequimão, na baixada ocidental maranhense.
é um molusco bivalve (está inserido entre duas conchas) da ordem
Mytiloida, é bastante conhecido no Nordeste e muito presente na
culinária do Maranhão, em uma cadeia produtiva que gera renda a
pescadores e à gastronomia e turismo do estado. Como parte das ações
voltadas para o desenvolvimento da aquicultura no estado, a Secretaria
de Agricultura, Pecuária e Pesca (Sagrima) implantou um módulo
experimental para cultivo de sururu, no povoado de Paricatiua, município
de Bequimão, na baixada ocidental maranhense.
A implantação do projeto é resultado de
levantamento que comprovou o potencial da região para criação de
bivalves como ostras e sururu. Os bancos de sururu ficam às margens do
porto, onde os trabalhadores podem ter acesso até mesmo a pé. Mais de 30
habitantes do povoado já foram capacitados no manejo e cultivo de
moluscos e agora tem na atividade mais uma fonte de renda.
levantamento que comprovou o potencial da região para criação de
bivalves como ostras e sururu. Os bancos de sururu ficam às margens do
porto, onde os trabalhadores podem ter acesso até mesmo a pé. Mais de 30
habitantes do povoado já foram capacitados no manejo e cultivo de
moluscos e agora tem na atividade mais uma fonte de renda.
O presidente do Sindicato dos Pescadores
Profissionais Artesanais, Aquicultores, Marisqueiros e Trabalhadores na
Pesca do município de Bequimão-MA, Odoriel Barata, ressaltou a satisfação dos trabalhadores do município com a chegada do projeto. “A
gente tinha uma grande expectativa com esse projeto, porque sempre
vimos que tinha potencial pra produção, mas faltava o suporte. O empenho
da equipe da Sagrima em dar assistência e fornecer os equipamentos foi
mais até do que a gente esperava. Agora, já queremos produzir em escala
para ser nossa fonte de renda”, comemorou. A Universidade Estadual do Maranhão e a Prefeitura de Bequimão são parceiras do projeto.
Profissionais Artesanais, Aquicultores, Marisqueiros e Trabalhadores na
Pesca do município de Bequimão-MA, Odoriel Barata, ressaltou a satisfação dos trabalhadores do município com a chegada do projeto. “A
gente tinha uma grande expectativa com esse projeto, porque sempre
vimos que tinha potencial pra produção, mas faltava o suporte. O empenho
da equipe da Sagrima em dar assistência e fornecer os equipamentos foi
mais até do que a gente esperava. Agora, já queremos produzir em escala
para ser nossa fonte de renda”, comemorou. A Universidade Estadual do Maranhão e a Prefeitura de Bequimão são parceiras do projeto.
Como uma das 10 cadeias produtivas
prioritárias do Programa “Mais Produção”, a aquicultura vem sendo
incentivada com assistência técnica e gerencial em 175 propriedades em
19 municípios, por meio de convênio com o Serviço Nacional de
Aprendizagem Rural (Senar), capacitações em piscicultura, com
implantação de tanques redes e projetos como o “Ostras do Maranhão”, em
Humberto de Campos, onde a Sagrima capacitou produtores, ofereceu
assistência e intermediou a comercialização das primeiras 600 dúzias de
ostras, certificadas pela Agência Estadual de Defesa Agropecuária do
Maranhão (Aged).
prioritárias do Programa “Mais Produção”, a aquicultura vem sendo
incentivada com assistência técnica e gerencial em 175 propriedades em
19 municípios, por meio de convênio com o Serviço Nacional de
Aprendizagem Rural (Senar), capacitações em piscicultura, com
implantação de tanques redes e projetos como o “Ostras do Maranhão”, em
Humberto de Campos, onde a Sagrima capacitou produtores, ofereceu
assistência e intermediou a comercialização das primeiras 600 dúzias de
ostras, certificadas pela Agência Estadual de Defesa Agropecuária do
Maranhão (Aged).
Para o secretário da Sagrima, Márcio
Honaiser, o cultivo de sururu no estado tem grande potencial de
crescimento. “Esse projeto será um importante complemento à renda de
marisqueiros e pescadores do estado, dando a eles inclusive a
possibilidade de inserção num mercado formal, abrangendo não somente o
mercado maranhense, como outras regiões do país, já que é alta a demanda
por esses mariscos”, explica.
Honaiser, o cultivo de sururu no estado tem grande potencial de
crescimento. “Esse projeto será um importante complemento à renda de
marisqueiros e pescadores do estado, dando a eles inclusive a
possibilidade de inserção num mercado formal, abrangendo não somente o
mercado maranhense, como outras regiões do país, já que é alta a demanda
por esses mariscos”, explica.
UEMA para a realização de pesquisas e
orientação adequada aos beneficiários e à Prefeitura Municipal que dará
apoio na logística. O desenvolvimento desta atividade trará melhorias na
qualidade de vida destes comunitários além de introduzir no município
novos mercados de comercialização alavancando assim a economia do mesmo e
possibilitando que futuramente haja uma a ampliação dos cultivos
estabelecendo uma prática sustentável de produção garantindo que os
bancos naturais deste molusco sejam preservados.
orientação adequada aos beneficiários e à Prefeitura Municipal que dará
apoio na logística. O desenvolvimento desta atividade trará melhorias na
qualidade de vida destes comunitários além de introduzir no município
novos mercados de comercialização alavancando assim a economia do mesmo e
possibilitando que futuramente haja uma a ampliação dos cultivos
estabelecendo uma prática sustentável de produção garantindo que os
bancos naturais deste molusco sejam preservados.
Por Genivaldo Abreu
